I NOSTRI VALORI
Vignudelli Wines
Vignudelli Wines nasce con un obiettivo chiaro: produrre vini senza additivi che esprimano in modo diretto e autentico la materia prima. Ogni scelta in vigna e in cantina è orientata alla semplicità e al rispetto dei processi naturali.
Un vecchio adagio dice “Siamo ciò che mangiamo“… e secondo noi “siamo anche ciò che beviamo!“
Crediamo infatti che ci sia un legame tra la qualità del vino bevuto e come ci sentiamo.
Negli ultimi anni il mondo è cambiato e noi con lui; le nostre abitudini, il nostro modo di vivere e di percepire la natura sono mutati, portandoci ad avere un approccio più consapevole e rispettoso di ciò che ci circonda.
Noi di Vignudelli Wines, abbiamo infatti deciso di adottare processi produttivi più sostenibili, rispettosi del territorio, del prodotto e del consumatore.
Per questo motivo produciamo vini senza l’aggiunta di additivi grazie all’utilizzo di un’uva di qualità.
100% Naturale
Utilizziamo solo le migliori uve in modo da intervenire il meno possibile sul prodotto finito.
Solo in questo modo possiamo creare vini unici che non necessitano dell’aggiunta di additivi.
Bottiglie prodotte
%
Biologico
Varietà coltivate
I NOSTRI PRODOTTI
Vini Biologici
Vini ottenuto da uve Albana in purezza e da uve Sangiovese di Romagna in purezza, rigorosamente raccolte a mano.
ORO DEL COLLE
Albana secco DOCG Biologico
Sorprendente vino bianco fermo ottenuto da uve Albana in purezza.
LA RUFFIANA
Sangiovese Superiore DOC Biologico
Vino rosso ottenuto da uve Sangiovese di Romagna in purezza, rigorosamente raccolte a mano.
SAN GIOVESE SUPERIORE DI ROMAGNA
DOC Biologico
RIFERMENTO
DOC Biologico
I NOSTRI PRODOTTI
Vini Naturali – Napoleon
Vini prodotti con uva Marsanne raccolta a mano, originaria della regione del Rodano settentrionale, ed introdotte nelle colline piacentine dalle truppe Napoleoniche. I vigneti si trovano ad un’altitudine di circa 400 mt s.l.m. su terreni calcarei ed alcalini. L’imbottigliamento avviene a fine inverno con l’aggiunta di mosto per la seconda fermentazione in bottiglia. In questo modo il vino diventa naturalmente frizzante in primavera. Senza l’aggiunta di solforosa.
NAPOLÉON SUR LIE
Uva Marsanne. Il vino raggiunge la sua “frizzantezza” in maniera naturale a primavera. Tutto questo senza l’aggiunta di solfiti ma grazie ai lieviti indigeni.

NAPOLÉON SUR LIE ROS ROSÉ

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Dove siamo
Via Mascagni, 1,
42048 Rubiera RE














