I NOSTRI VALORI

Vignudelli Wines

Vignudelli Wines nasce con un obiettivo chiaro: produrre vini senza additivi che esprimano in modo diretto e autentico la materia prima. Ogni scelta in vigna e in cantina è orientata alla semplicità e al rispetto dei processi naturali.

Un vecchio adagio dice “Siamo ciò che mangiamo“… e secondo noi “siamo anche ciò che beviamo!

Crediamo infatti che ci sia un legame tra la qualità del vino bevuto e come ci sentiamo.

Negli ultimi anni il mondo è cambiato e noi con lui; le nostre abitudini, il nostro modo di vivere e di percepire la natura sono mutati, portandoci ad avere un approccio più consapevole e rispettoso di ciò che ci circonda.

Noi di Vignudelli Wines, abbiamo infatti deciso di adottare processi produttivi più sostenibili, rispettosi del territorio, del prodotto e del consumatore.

Per questo motivo produciamo vini senza l’aggiunta di additivi grazie all’utilizzo di un’uva di qualità.

100% Naturale

L’obiettivo della nostra azienda è quello di creare vini naturali senza l’aggiunta di additivi che possano essere degustati da tutte le persone.

Utilizziamo solo le migliori uve in modo da intervenire il meno possibile sul prodotto finito.
Solo in questo modo possiamo creare vini unici che non necessitano dell’aggiunta di additivi.

B.Vignudelli Vigna

Bottiglie prodotte

%

Biologico

Varietà coltivate

I NOSTRI PRODOTTI

Vini Biologici

Vini ottenuto da uve Albana in purezza e da uve Sangiovese di Romagna in purezza, rigorosamente raccolte a mano.

in via emilia Napoléon

ORO DEL COLLE

Albana secco DOCG Biologico

 

Sorprendente vino bianco fermo ottenuto da uve Albana in purezza. 

 

in via emilia Napoléon

LA RUFFIANA

Sangiovese Superiore DOC Biologico

 

Vino rosso ottenuto da uve Sangiovese di Romagna in purezza, rigorosamente raccolte a mano.

in via emilia Napoléon

SAN GIOVESE SUPERIORE DI ROMAGNA

DOC Biologico

 

Vino rosso ottenuto da uve Sangiovese di Romagna in purezza, rigorosamente raccolte a mano.

 

in via emilia Napoléon

RIFERMENTO

DOC Biologico

 

Vino frizzante. Metodo ancestrale. Vendemmia manuale di uve albana provenienti dalle colline tra Faenza e Forlì.
in via emilia Napoléon

TESTA DI GESSO

Chardonnay Biologico

 

Vendemmia manuale di uve Chardonnay Musqué biologiche lavorate in purezza.
I vigneti si trovano a 150 m.s.l.m. nelle adiacenze della Vena del Gesso Romagnola.

 

I NOSTRI PRODOTTI

Vini Naturali – Napoleon

Vini prodotti con uva Marsanne raccolta a mano, originaria della regione del Rodano settentrionale, ed introdotte nelle colline piacentine dalle truppe Napoleoniche. I vigneti si trovano ad un’altitudine di circa 400 mt s.l.m. su terreni calcarei ed alcalini. L’imbottigliamento avviene a fine inverno con l’aggiunta di mosto per la seconda fermentazione in bottiglia. In questo modo il vino diventa naturalmente frizzante in primavera. Senza l’aggiunta di solforosa.

in via emilia Napoléon

NAPOLÉON SUR LIE

 

Uva Marsanne. Il vino raggiunge la sua “frizzantezza” in maniera naturale a primavera. Tutto questo senza l’aggiunta di solfiti ma grazie ai lieviti indigeni.

in via emilia Napoléon

NAPOLÉON SUR LIE ROS ROSÉ

 

Uva Marsanne e Barbera. Il vino raggiunge la sua “frizzantezza” in maniera naturale a primavera. Tutto questo senza l’aggiunta di solfiti ma grazie ai lieviti indigeni.

NAPOLÉON SUR LIE ORANGE

Vendemmia manuale di uva Marsanne e Malvasia. Al Naso note di frutta candita, miele, lavanda e legno affumicato, al palato è avvolgente, sapido, pieno, andando da note morbide mielose a note aspre di lime e cedro.

Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini si allontanano dal cuore dell’uomo.

Pindaro – 518 a.C.

Se beviamo con temperanza e in piccoli sorsi il vino stilla nei nostri polmoni come la più dolce rugiada del mattino.

Socrate – 470 a.C.

La forza sconvolgente del vino penetra l’uomo e nelle vene sparge e distribuisce l’ardore.

Tito Lucrezio Caro – 96 a.C.

Il vino prepara i cuori e li rende più pronti alla passione.

Ovidio – 43 a.C.

Napoleon sur lie
Napoleon sur lie
Sangiovese Superiore Biologico DOC
Napoleon sur lie rosè
Napoleon sur lie rosè
Foam Lambrusco Reggiano

Com’è vero che nel vino c’è la verità ti dirò tutto, senza segreti.

William Shakespeare – 1564

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